En ces temps de confinement, rien de tel qu’un peu de pâtisserie pour occuper petits et grands et se mettre du baume au coeur ! Voici une recette facile et ludique de biscuits au chocolat, réalisée avec ce que j’avais dans mes armoires, mais il y a plusieurs substitutions possibles en fonction de ce que vous avez à la maison (ou pour les rendre sans gluten par exemple). A vous de jouer ! Pour une vingtaine de biscuits : 100gr…
Ces petits biscuits sont délicieux pour le goûter ou pour accompagner un bon thé. Le goût du citron les rend irrésistibles, et ils sont bien nourrissants grâce aux flocons d’avoine (aussi bons dans la lutte contre le cholestérol !) et à la poudre d’amande. Ils sont aussi faibles en sucre raffiné, ou en seront carrément dépourvus si vous choisissez un sucre style sucre brun non raffiné, sucre de coco ou encore sucre de dattes. J’aime les faire en version sans…
Dans la série anti-petit-déjeuner-barbant, voilà la version à emporter. Ces biscuits moelleux aux pommes et aux flocons d’avoine peuvent aussi entrer dans la catégorie goûters-sains-et-yummy. Ils sont meilleurs frais, donc on peut en préparer beaucoup à la fois, et en congeler une ration. Il suffit de les repasser quelques minutes au four le moment voulu pour avoir l’impression qu’ils viennent tout juste d’être faits. Ils sont peu sucrés, parce que c’est comme ça que j’aime mon petit-déjeuner, à vous de…