Barres glacées façon Snickers (vegan/ingrédients clean)

Barres glacées façon Snickers (vegan/ingrédients clean)

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Voici un petit snack glacé qui ne comporte que des avantages : facile à réaliser (pas besoin de matériel particulier, étapes simples,…), il ne comporte que 6 ingrédients simples, il est vegan et parfait pour les jours ensoleillés ! Ces barres remplaceront parfaitement celles du commerce bourrées de sucre et d’autres ingrédients pas très très catholiques. N’hésitez pas à en faire en grande quantité, vous pourrez les conserver longtemps au congélateur. Pour environ 12-15 barres : 3 bananes bien mûres…

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Biscuits chocolat “slice and bake”

Biscuits chocolat “slice and bake”

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En ces temps de confinement, rien de tel qu’un peu de pâtisserie pour occuper petits et grands et se mettre du baume au coeur ! Voici une recette facile et ludique de biscuits au chocolat, réalisée avec ce que j’avais dans mes armoires, mais il y a plusieurs substitutions possibles en fonction de ce que vous avez à la maison (ou pour les rendre sans gluten par exemple). A vous de jouer ! Pour une vingtaine de biscuits : 100gr…

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Cheesecake vegan au chocolat

Cheesecake vegan au chocolat

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S’il y a bien un dessert que j’adore, c’est le cheesecake (sous toutes ses formes, cru ou cuit, à n’importe quel parfum). Arnaud étant plutôt fan de la version chocolat (et Aberdeen friande de tout ce qui se présente sous forme de gâteau), voilà une recette qui ravit donc tout le monde à la maison. En plus d’être méga gourmand, ce “cheese”cake est aussi vegan, sans gluten et sans sucre raffiné, de quoi régaler tous vos invités ! Il est…

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Petits pots chocolat-noisettes

Petits pots chocolat-noisettes

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Voici une recette de dessert originale, peu sucrée, hyper gourmande et réalisée avec des bonnes noisettes de saison. Ces petites verrines se composent d’une mousse choco-noisettes moelleuse et d’un topping fait de granola bien croquant. Pas besoin d’en dire plus, je vous laisse goûter ça ! Pour 6 à 8 petits pots : 200gr de chocolat noir (en fonction des goûts. J’utilise du 70% mais plus le pourcentage est élevé, moins votre dessert sera sucré) 6 oeufs 3 grosses cuillères…

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Gaufres complètes pomme-cannelle

Gaufres complètes pomme-cannelle

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Voici une recette aux bonnes saveurs d’automne. Ces gaufres sont peu sucrées, complètes, nourrissantes, et seront faciles à emporter ce qui en fait une collation parfaite ! Grâces aux pommes, elles restent moelleuses plusieurs jours, une bonne raison d’en préparer une pile le weekend et ainsi avoir des snacks à glisser dans la boite à collation toute la semaine. Pour une vingtaine de petites gaufres rondes : 400gr de farine complète (ici un mélange épeautre et froment) 1 petit sachet…

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Les petits fanions pour chambre d’enfant

Les petits fanions pour chambre d’enfant

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On a la chance d’être entourés de pleins de merveilleux rejetons dans la famille et chez nos amis. Dernièrement il y a eu pas mal de chouettes occasions à fêter (anniversaires, naissances,…), et comme on ne sait pas toujours être présents, on aime envoyer un petit colis pour quand même contribuer à la fête ! Je me suis bien amusée ces derniers temps à réaliser quelques petits fanions à envoyer pour tous les derniers évènements en date. C’est super amusant…

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