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Category: Vegan

Granola chocolat noisettes

Granola chocolat noisettes

Voici une variante nutritive et gourmande ajoutée à la carte des choix possibles des petits-déjeuners ou goûters, avec ce granola maison plein de noisettes et de bonnes graines ! Pas toujours le temps de cuire une pile de pancakes le matin, donc c’est bien utile d’avoir un gros pot de granola préparé à l’avance pour les petits-déj’ express (ça se fait facilement en grosse quantité et se conserve bien dans un gros bocal en verre, et puis c’est joli sur…

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Glace aux speculoos super easy

Glace aux speculoos super easy

Monday was a good day ! Tout juste de retour à Cincinnati après trois magnifiques semaines en Belgique, ma première tâche a été de me rendre au Kroger (la chaine de supermarchés du coin) afin de remplumer quelque peu nos armoires et notre frigo qui étaient désespérément vides. En arrivant au magasin, je n’ai pu passer à côté du fait qu’il y avait une méga promo sur les pots de pâte de speculoos (et oui, depuis peu on commence à…

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Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes grillées (vegan/sans lactose)

Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes grillées (vegan/sans lactose)

Que celui qui n’aime pas les tartines au choco me jette la première pierre. Au petit-déj, au goûter, à la petite cuillère, ça fait toujours plaisir ! Par contre, entre les pâtes à tartiner à l’huile de palme, celles beaucoup trop sucrées, celles avec des ingrédients qu’on-ne-sait-pas-trop-ce-que-c’est, pas facile de s’y retrouver ! Et puis, si vous me connaissez bien, vous savez que j’aime toujours mieux faire un produit moi-même que d’acheter du tout-fait. Pour cette recette, qui ne comporte que…

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Double Trouble : glace au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (et c’est vegan en plus)

Double Trouble : glace au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (et c’est vegan en plus)

“C’est la meilleure glace que j’ai jamais mangée” Arnaud Froidmont, expert ès desserts en tous genres. Les beaux jours sont de retour, l’occasion rêvée pour tester cette incroyable recette de glace. Si, comme Arnaud et moi, vous êtes fan des Peanut Butter Cups, ou tout simplement que vous aimez le beurre de cacahuètes et le chocolat, alors n’attendez plus ! Quoi de mieux que de manger des Reese’s, si ce n’est d’en manger à la cuillère et en version glacée…

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Scones chocolat – café (vegan/sans lactose)

Scones chocolat – café (vegan/sans lactose)

Ça faisait un petit temps que je voulais faire des scones. Ces délicieux “biscuits” à déguster avec un café ou un bon thé sont déclinables en tellement de versions possibles au niveau ingrédients, goûts et textures que ça laisse plein de place à l’imagination… Ce qui a tout pour me plaire ! Suivant mes envies, je me suis lancée dans une version coffee mocha (ma boisson préférée du moment !) avec une pâte de base parfumée au café et cacao, et…

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Cocktail vitaminé et antioxydant : fraises, pamplemousse, menthe et thé vert

Cocktail vitaminé et antioxydant : fraises, pamplemousse, menthe et thé vert

Voici une boisson pleine de peps à déguster bien fraiche sous le soleil de printemps (ou les pieds dans la neige, comme c’était le cas il y a deux jours à Flagstaff :D). Moi qui ai toujours envie de boire quelque chose de sucré, voilà une autre bonne alternative à un soda. Ce cocktail est rempli de vitamines et d’antioxydants pour attaquer ce changement de saison du bon pied ! Pour 2 très grands verres : Mixer les ingrédients suivants :…

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