Les vacances en Belgique en vidéo !

Les vacances en Belgique en vidéo !

Juillet rimait avec retour au bercail pour les vacances ! On a passé trois magnifiques semaines en Belgique (et en France !). On a pas mal baroudé pour voir un maximum de monde, et nos errances nous ont mené, entre autres, dans les magnifiques coins que sont Ostende, Remicourt, la métropole de Louftémont, Homps, et Montlauzun ! De retour à Cincinnati les valises remplies de produits bien de chez nous, de photos et de vidéos, on s’est mis en tête de concocter un petit film (en 4K) pour rassembler tous ces super souvenirs 🙂 N’hésitez pas à visionner la vidéo…

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Glace aux speculoos super easy

Glace aux speculoos super easy

Monday was a good day ! Tout juste de retour à Cincinnati après trois magnifiques semaines en Belgique, ma première tâche a été de me rendre au Kroger (la chaine de supermarchés du coin) afin de remplumer quelque peu nos armoires et notre frigo qui étaient désespérément vides. En arrivant au magasin, je n’ai pu passer à côté du fait qu’il y avait une méga promo sur les pots de pâte de speculoos (et oui, depuis peu on commence à en trouver dans les grocery stores américains, yay ! A la seule différence que speculoos prend ici l’alias Biscoff, surement…

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Patate douce au saumon fumé, façon oeuf en cocotte

Patate douce au saumon fumé, façon oeuf en cocotte

Voilà une idée de souper sain et qui sort de l’ordinaire avec cette recette de patates douces au four à l’oeuf et au saumon fumé. Elle demande un peu de temps d’attente car les patates douces doivent être cuites au four au préalable mais peu de temps de mise en oeuvre et est relativement simple à faire :-). En plus, même si on ne mange pas avec les yeux, c’est une petite bombe de belles couleurs dans l’assiette. J’ai expérimenté ça il y a quelques jours quand j’étais seule à la maison pour souper, et je crois qu’Arnaud était un…

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Gâteau aux carottes et noix de pécan

Gâteau aux carottes et noix de pécan

Ca faisait un petit temps que je voulais essayer un gâteau à la carotte (ou plutôt que j’étais pressée par mon ami Ralph pour lui en faire 🙂 ). Je me suis inspirée du carrot cake classique, et j’ai apporté plusieurs modifications, notamment l’ajout de jus d’orange fraichement pressé pour le rendre plus moelleux et apporter un petit plus au niveau goût. J’ai aussi un peu diminué les quantités de beurre et de sucre et augmenté celles de carottes et noix. Le résultat est un gâteau plein de saveurs, super moelleux mais avec une croute légèrement caramélisée. Et surtout, c’est plein de…

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DIY : Transformation d’une lampe

DIY : Transformation d’une lampe

Transformation Tuesday ! Voilà un petit projet vite fait bien fait réalisé pour égayer un peu notre appart à Cincinnati. Pour ceux qui nous connaissent, vous savez qu’on aime les couleurs ! Et aussi tout ce qui est doré pour ma part 🙂 On avait cette lampe sur pied assez banale et passe-partout, deux mots qu’on n’aime pas trop à la maison 😉 J’ai commencé par remplacer l’abat-jour principal par un beaucoup plus grand pour donner un peu plus de « prestance » à cette lampe. Le nouvel abat-jour était d’un gris un peu boring, et surtout il y avait un petit…

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