Filet de poisson en croute de pesto super facile
Voila une de mes recettes go-to quand on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner. 10 petites minutes de préparation et hop, au four pour 20′ ! J’ai adapté cette recette des délicieux petits croustillants au pesto que ma Marraine Marine nous avait fait une fois 🙂 ! Le poisson est super “moelleux” grace à la teneur en eau des courgettes, et bien assaisonné grâce aux saveurs du pesto. Je le sers souvent avec du riz ou de la semoule…