Voila une de mes recettes go-to quand on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner. 10 petites minutes de préparation et hop, au four pour 20′ ! J’ai adapté cette recette des délicieux petits croustillants au pesto que ma Marraine Marine nous avait fait une fois 🙂 ! Le poisson est super “moelleux” grace à la teneur en eau des courgettes, et bien assaisonné grâce aux saveurs du pesto. Je le sers souvent avec du riz ou de la semoule…
Voilà ma recette go-to quand on a du monde à la maison ou juste envie d’une petite soirée pépère devant la télé. Elle est rapide à préparer, facile à partager et à servir, et il y a environ un million de variations possible, donc on peut la faire plein de fois sans jamais en avoir deux pareilles ! On peut aussi facilement en préparer plein de différentes d’un coup pour recevoir des amis. Je ne sais pas trop quel nom lui…
Would you say your pesto is the besto ? Phoebe Buffay Le pesto est hyperrr facile à faire soi-même et peut se décliner en pleins de variations en fonction de ce qui traine dans votre frigo. Une bonne façon de donner un petit plus à n’importe quel plat et de mettre à profit (et conserver) ce reste de roquette ou de feuilles d’épinards dont on ne sait quoi faire… Il est bien meilleur fait maison qu’acheté tout-fait parce qu’on…