Ça faisait un petit temps que je voulais faire des scones. Ces délicieux “biscuits” à déguster avec un café ou un bon thé sont déclinables en tellement de versions possibles au niveau ingrédients, goûts et textures que ça laisse plein de place à l’imagination… Ce qui a tout pour me plaire ! Suivant mes envies, je me suis lancée dans une version coffee mocha (ma boisson préférée du moment !) avec une pâte de base parfumée au café et cacao, et…
Alors les amis je suis assez excitée à propos de cette nouvelle recette ! Ces brownies sont super fondants et moelleux, pourtant ils ne contiennent pas de beurre et seulement peu de sucre (non raffiné en prime !). Ça doit être un genre de miracle ça, non ? Le frosting n’est pas mal dans son genre non plus et fond dans la bouche, bien qu’il soit lui aussi beaucoup plus sain que le frosting au beurre traditionnel ; il est aussi super…
Amis des plats facile à préparer, en voilà un qui peut être utilisé comme accompagnement d’une viande grillée, ou tel quel comme repas végétarien (et sans gluten !), à grignoter devant une bonne série. Pour ajouter un peu d’originalité, de couleur et de douceur (dans ce monde de brutes), pourquoi pas remplacer les pommes de terre par des patates douces ? Pour 4-5 personnes : 10 pommes de terre (ou patates douces) moyennes ou 6 très grandes 5-6 gousses d’ail…