Lemon curd
Avis aux fans de recettes au citron (dont je suis plus que jamais membre 😀), ceci est pour vous ! Le lemon curd, c’est une délicieuse crème de citron qui s’utilise par exemple comme garniture d’un gâteau (je l’ai utilisé pour garnir le cheesecake fait pour l’anniversaire de ma maman pas plus tard que ce week-end) ou à tartiner sur un biscuit par exemple. C’est comme manger pure la garniture d’une tarte au citron meringuée, et honnêtement, who doesn’t want that?…