Cette recette est pleine de saveurs et plait à tout le monde ! La première fois que je l’ai faite, c’était il y a un peu plus d’un an. Je rentrais du boulot en voiture un soir, et j’écoutais la radio. En tant que foodie affamée, j’avais mis mon émission du soir préférée : le Dico Food de Candice Kother. J’étais justement en quête d’inspiration pour le souper, et elle a décrit cette recette de curry de poisson. Comme je n’avais…
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Le temps file et notre appartement se transforme petit à petit en un vrai chez nous, une touche de déco après l’autre ! Reste quelques projets en cours, mes petits pots de couleurs se tenant prêts à passer à l’action. Niveau formalités, on commencerait presque à toucher au but ! Super contents d’avoir notre permis de conduire de l’Ohio en poche, parce qu’ici c’est ce qui fait office de carte d’identité… Ça veut dire qu’on n’est plus obligé de trimballer…
Voilà ma recette go-to quand on a du monde à la maison ou juste envie d’une petite soirée pépère devant la télé. Elle est rapide à préparer, facile à partager et à servir, et il y a environ un million de variations possible, donc on peut la faire plein de fois sans jamais en avoir deux pareilles ! On peut aussi facilement en préparer plein de différentes d’un coup pour recevoir des amis. Je ne sais pas trop quel nom lui…
La base parfaite pour une tarte salée ou sucrée (on peut alors y ajouter 50gr de sucre si nécessaire). Elle devient beaucoup plus croustillante à la cuisson qu’une pâte achetée toute faite et est assez rapide à préparer, avec des ingrédients qu’on a toujours sous la main ! Pour une grande tarte : 250gr de farine 125gr de beurre en cubes 1 œuf (ou juste le jaune, mais moi j’utilise l’oeuf entier) 1 pincée de sel Un peu d’eau Malaxer…
Would you say your pesto is the besto ? Phoebe Buffay Le pesto est hyperrr facile à faire soi-même et peut se décliner en pleins de variations en fonction de ce qui traine dans votre frigo. Une bonne façon de donner un petit plus à n’importe quel plat et de mettre à profit (et conserver) ce reste de roquette ou de feuilles d’épinards dont on ne sait quoi faire… Il est bien meilleur fait maison qu’acheté tout-fait parce qu’on…