Burger à l’indienne, chutney au poivron et à la mangue

Burger à l’indienne, chutney au poivron et à la mangue

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La semaine passée, une de nos voisines déménageait et devait se séparer de pas mal de choses, dont des dizaines de livres de cuisine. Elle m’a dit que je pouvais prendre ceux que je voulais, et suis repartie avec huit beaux livres, parmi lesquels un de recettes indiennes vraiment super (Quick and Easy Indian Cooking, de Madhur Jaffrey, un super livre que je vous conseille mais il date de 1996 donc je ne sais pas si on sait encore l’acheter)….

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Granité à la pastèque (sans sucre ajouté)

Granité à la pastèque (sans sucre ajouté)

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Pour tous ceux qui, comme moi, adorent se rafraichir avec des boissons bien sucrées en été, voilà une version de boisson à la pastèque ultra facile à préparer, super rafraichissant, et le tout sans sucre ajouté ! La pastèque bien froide, sa contenance en eau et sa texture particulière donnent un côté granité à cette boisson. Elle se prépare en un tour de main : Pour deux grands verres : Verser l’équivalent de trois grands verres de cubes de pastèque…

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Granola chocolat noisettes

Granola chocolat noisettes

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Voici une variante nutritive et gourmande ajoutée à la carte des choix possibles des petits-déjeuners ou goûters, avec ce granola maison plein de noisettes et de bonnes graines ! Pas toujours le temps de cuire une pile de pancakes le matin, donc c’est bien utile d’avoir un gros pot de granola préparé à l’avance pour les petits-déj’ express (ça se fait facilement en grosse quantité et se conserve bien dans un gros bocal en verre, et puis c’est joli sur…

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La saison de cross country est arrivée !

La saison de cross country est arrivée !

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Nous sommes de retour à Cincinnati, il fait beau, il fait chaud, et on s’approche tout doucement de la première course de notre équipe universitaire de cross country ! Ayant l’opportunité de poursuivre mon role d’assistant-coach de l’équipe féminine de UC, j’ai assisté hier au premier entrainement officiel de la saison. Le cadre était magnifique (French Park), le soleil était de la partie, le réveil qui sonne un peu trop tôt aussi (entrainement prévu à 7h30, pour reprendre en douceur……

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Customisation d’une table : it ain’t about the money

Customisation d’une table : it ain’t about the money

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Voilà un petit aperçu de ce qui m’a pas mal occupé ces derniers jours ! On avait acheté cette table en seconde main lors de notre arrivée dans notre nouvel appartement à Cincinnati. L’appart étant non meublé, on avait vite du trouver le nécessaire pour rendre l’endroit pratique et vivable. La table coutait une bouchée de pain, était de la taille qu’il nous fallait, et surtout, on n’avait pas beaucoup de temps pour chercher la perle rare. C’est donc sur…

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Les vacances en Belgique en vidéo !

Les vacances en Belgique en vidéo !

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Juillet rimait avec retour au bercail pour les vacances ! On a passé trois magnifiques semaines en Belgique (et en France !). On a pas mal baroudé pour voir un maximum de monde, et nos errances nous ont mené, entre autres, dans les magnifiques coins que sont Ostende, Remicourt, la métropole de Louftémont, Homps, et Montlauzun ! De retour à Cincinnati les valises remplies de produits bien de chez nous, de photos et de vidéos, on s’est mis en tête…

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