Ça faisait un petit temps que je voulais refaire de l’apple butter. Il y a quelques jours, je me suis retrouvée seule à la maison avec un gros panier de pommes de toutes sortes et quelques heures devant moi. L’occasion était trop belle ! J’en ai profité pour y jeter deux trois autres ingrédients histoire de varier les plaisirs, notamment un peu de potimarron qui passait par là et n’a pas pu éviter d’être passé à la casserole 😉 Tant…
Puisque, apparemment, les bananes trop mûres retrouvées au fond d’un sac de sport semblent être une habitude chez nous (et aussi parce qu’on aime beaucoup les cookies, et le chocolat), voilà une autre recette qui permet de les utiliser à bon escient. En plus, la recette ne contient pas de beurre et peu de sucre (ne le dites pas à Arnaud) ! Bon snack pré- ou post-jogging (“je ne comprends pas les gens fatigués après une heure de jogging, ça fait…
Make lemonade ! Un truc que j’adore ici, c’est qu’on trouve des limonades et des ice-teas maison dans n’importe quel bar ou restaurant. C’est tellement meilleur que les versions industrielles, et une chouette alternative pour ceux qui ne sont pas fans de bière/vin comme moi ! Le plus à la préparer soi-même, c’est qu’on peut doser la quantité (et la sorte) de sucre qu’on y met, et qu’on peut l’aromatiser à tout ce qu’on veut ! Oh, the possibilities ! Voilà…
Voilà une version de pancakes pimpée, remplie de bonnes choses, et dont la pâte est préparée en 3.5 secondes ! Le petit-déj ou goûter parfait, en somme. C’est aussi une bonne façon d’utiliser cette vieille banane que personne ne veut manger (celle retrouvée dans un sac trois jours après une compet’, de ma propre expérience). Ils sont aussi une bonne source de protéines (en snack post entraînement par exemple). Icing on the cake, ils sont sans lactose et peuvent être…
Il est de ces jours (enfin, tous les jours pour moi) où on n’a pas envie d’une bête tartine toute séchée pour diner (je vends du rêve, là). La dernière fois que ça m’est arrivé (hier), j’ai jeté un oeil au frigo pour voir quelles étaient mes options. Arnaud n’étant pas là, c’était l’occasion de se lâcher en composant un plat plein d’ingrédients qu’il n’aime pas 🙂 Note qu’il a quand même reconnu, je cite “ça a l’air étonnamment bon…
Il m’arrive très souvent, pendant la journée, d’avoir envie d’une petite boisson sympa et rafraichissante, mais j’essaye (*Arnaud essaye) de me freiner sur les sodas. Cette limonade est parfaite, pleine de vitamines, vite préparée, et ultra-fraiche (c’est quasi un granité, en version très saine). Pour deux verres : 4 citrons 6-7 fraises lavées et équeutées Des glaçons (l’équivalent d’un petit bac à mettre au congel) Sucre ou édulcorant au choix (miel, Stevia liquide, sirop d’agave…) Presser les citrons. Dans un blender,…