Patate douce au saumon fumé, façon oeuf en cocotte

Patate douce au saumon fumé, façon oeuf en cocotte

Voilà une idée de souper sain et qui sort de l’ordinaire avec cette recette de patates douces au four à l’oeuf et au saumon fumé. Elle demande un peu de temps d’attente car les patates douces doivent être cuites au four au préalable mais peu de temps de mise en oeuvre et est relativement simple à faire :-). En plus, même si on ne mange pas avec les yeux, c’est une petite bombe de belles couleurs dans l’assiette. J’ai expérimenté ça il y a quelques jours quand j’étais seule à la maison pour souper, et je crois qu’Arnaud était un…

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Gâteau aux carottes et noix de pécan

Gâteau aux carottes et noix de pécan

Ca faisait un petit temps que je voulais essayer un gâteau à la carotte (ou plutôt que j’étais pressée par mon ami Ralph pour lui en faire 🙂 ). Je me suis inspirée du carrot cake classique, et j’ai apporté plusieurs modifications, notamment l’ajout de jus d’orange fraichement pressé pour le rendre plus moelleux et apporter un petit plus au niveau goût. J’ai aussi un peu diminué les quantités de beurre et de sucre et augmenté celles de carottes et noix. Le résultat est un gâteau plein de saveurs, super moelleux mais avec une croute légèrement caramélisée. Et surtout, c’est plein de…

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DIY : Transformation d’une lampe

DIY : Transformation d’une lampe

Transformation Tuesday ! Voilà un petit projet vite fait bien fait réalisé pour égayer un peu notre appart à Cincinnati. Pour ceux qui nous connaissent, vous savez qu’on aime les couleurs ! Et aussi tout ce qui est doré pour ma part 🙂 On avait cette lampe sur pied assez banale et passe-partout, deux mots qu’on n’aime pas trop à la maison 😉 J’ai commencé par remplacer l’abat-jour principal par un beaucoup plus grand pour donner un peu plus de « prestance » à cette lampe. Le nouvel abat-jour était d’un gris un peu boring, et surtout il y avait un petit…

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3 semaines, 4 courses, et un chouette séjour en Belgique

3 semaines, 4 courses, et un chouette séjour en Belgique

Ces dernières semaines ont été chargées en chouettes moments familiaux et sportifs ! À commencer par le weekend du Flying Pig Marathon de Cincinnati, un des plus gros événements annuels de la Queen City (weekend aussi connu sous le nom de “weekend de mon anni”… il n’y a pas de hasards, que des rendez-vous 😉). Pour ceux qui nous connaissent et savent qu’Arnaud et moi nous cantonnons d’habitude aux épreuves dont le nombre de tours de piste à parcourir se comptent sur les doigts d’une main (voire d’un doigt pour Arnaud), soyez rassurés, nous n’avons pas pris part au dit…

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Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes grillées (vegan/sans lactose)

Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes grillées (vegan/sans lactose)

Que celui qui n’aime pas les tartines au choco me jette la première pierre. Au petit-déj, au goûter, à la petite cuillère, ça fait toujours plaisir ! Par contre, entre les pâtes à tartiner à l’huile de palme, celles beaucoup trop sucrées, celles avec des ingrédients qu’on-ne-sait-pas-trop-ce-que-c’est, pas facile de s’y retrouver ! Et puis, si vous me connaissez bien, vous savez que j’aime toujours mieux faire un produit moi-même que d’acheter du tout-fait. Pour cette recette, qui ne comporte que trois ingrédients, j’ai expérimenté en me basant sur une recette de choco (sans noisettes) que ma maman nous faisait petits,…

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